El Vino y sus Copas
- Las copas se deben escoger por su forma, más que por su tamaño,
para ayudar a que el vino llegue al paladar de la manera correcta,
lo que contribuye a que la experiencia sensorial esté completa.
- Los vinos tintos exigen una copa amplia y con un estilo redondeado
o englobado que ayude a destacar el aroma y provea oxigenación adecuada.
- Los vinos blancos deben servirse en copas más estrechas o en forma de
tulipán para que su frescura se mantenga por más tiempo.
- Los espumosos de disfrutan mejor en copas estilo flauta para que se
pueda disfrutar de la espuma o perlaje.
- Los vinos dulces se disfrutan mejor en copas más cortas y redondeadas.
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